Snart får vi besök av Ulrika o hennes Emelie, Jennie och lilla Molly och Camilla med Eric.. stackare enda killen bland alla brudarna!
Bakade som sagt lite gott bröd igår som vi ska mumsa i oss idag, är jätte lätt...baka igår, in i kylen o grädda nu på morgonen!!
Ingredienser
8 st
8 st
25 g jäst
2 dl kall mjölk
1 dl Arla Köket Kesella kvarg, lätt
2 msk Arla smör-&rapsolja
salt
6-7 dl vetemjöl
1 uppvispat ägg
1/2 dl sesamfrön
Gör så här
Rör ut jästen i mjölken. Tillsätt kvarg, smör, salt och det mesta av mjölet. Arbeta ihop till en smidig deg. Dela degen i åtta bitar och forma dem till runda bullar. Lägg dem på bakplåtspapper på en liten plåt. Lägg över en handduk och låt dem stå i svalen eller kylen att jäsa över natten 8-10 tim. Sätt ugnen på 225°. Pensla bullarna med ägg och strö över sesamfrö. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Låt bröden svalna.
Rör ut jästen i mjölken. Tillsätt kvarg, smör, salt och det mesta av mjölet. Arbeta ihop till en smidig deg. Dela degen i åtta bitar och forma dem till runda bullar. Lägg dem på bakplåtspapper på en liten plåt. Lägg över en handduk och låt dem stå i svalen eller kylen att jäsa över natten 8-10 tim. Sätt ugnen på 225°. Pensla bullarna med ägg och strö över sesamfrö. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Låt bröden svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar