Jag är riktigt sugen på nybakta bullar.. så när Marcus kommer hem blir det andra bullar, haha..nä men han ska köpa mjölk! Till middag blir det oxå bullar, fast köttbullar!

MUMSIGA KANEL OCH KARDEMUMMABULLAR

Ingredienser
40 st

50 g jäst för söta degar
150 g smör
5 dl mjölk
1 tsk salt
1 dl strösocker
1 1/2 tsk stött kardemumma
14 – 15 dl vetemjöl


Fyllning:
150 g rumsvarmt smör
3/4 dl strösocker
1 msk mald kanel

Garnering:
1 uppvispat ägg
pärlsocker

Gör så här: Smula jästen i en bunke. Smält smöret. Tillsätt mjölken och värm till fingervärme, 37°. Häll degspadet över jästen, rör om så att jästen löser sig. Tillsätt salt, socker, kardemumma och nästan allt mjöl. Arbeta degen tills den blir blank och smidig. Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Rör ihop fyllningen. Arbeta degen på lätt mjölat bakbord. Dela den i två delar och kavla ut dem till rektanglar, ca 30x45 cm. Fördela fyllningen på rektanglarna. Vik långsidorna mot varandra. Skär tvärsöver i ca 2 cm breda remsor. Tänj och vrid degremsorna och forma dem till lösa knutar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Pensla bullarna med ägg och strö över pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen 8 – 10 min. Låt svalna på galler under bakduk. Bull-variation: Mandelbullar: Tillsätt 100 g finhackad mandel i fyllningen. Kardemummabullar: Byt ut kanelen i fyllningen mot mald kardemumma. Vaniljbullar: Byt ut kanelen i fyllningen mot vaniljsocker.

Barnfri... hihi, kan inte minnas när jag va hemma själv en hel dag förut. Eller i alla fall till klockan 14. Tuva är på dagis, och hon grät faktiskt inte när jag gick..framsteg!!

Igår somnade hon klockan 18.15 och vaknade vid 06.45:) fatta att hon måste vart trött..lilla tjejen. Himla skönt för oss som fick sova, välbehövligt. Fast jag va väldigt trött då.. en orsak är att det är mörkt på morgonen. Hatar mörker. Imorgon ska vi åka hemifrån klockan 7..

nä, om man skulle få något gjort. Tänkte passa på att scrappa lite när man inte har några pilliga barnfingrar här!

Då var det kväll igen.. och hur har våran dag sett ut? Jo lämnade Tuva på dagis vid 9.30.. gick bra, hon va lite ledsen men det verkade gå över så fort jag va utom synhåll! Sen åkte jag direkt till tandläkaren för att plågas..

Sen hem igen, dammsög och bakade en äpplepaj. Sen sa jag hej till min mamma och pappa.. och mamma följde med till dagis för att hämta Tuva. Det hade gått jätte bra på dagis! Ätit bra och sovit i 1 timme och 45 minuter.... Vid 14.30 kom Susanne och Minna hit och lekte och fikade! Hade jätte skoj.. som ni ser här ovan så var Minna väldigt kramgo.

Gick upp till mamma och pappa igen och bjöds på middag. Potatismos och köttfärslimpa. Sen va jag och Tuva ute och gungade en stund innan vi gick hem. Tuva va helt slut och fick en flaska välling och somnade vid 18.15.. gick absolut inte att hålla henne vaken.

Nu för en stund sen ringde dock min mamma och berättade att hon fått magsjuka..fyyyyyy. Jag hatar magsjuka och håller alla tummar och tår på att vi inte blivit smittade. Men det låter inte så troligt att vi kan undvika det, eller vad tror ni? Fan ska ju börja jobba på onsdag... ingen bra start alls.

Imorgon (om vi inte råkar få magsjuka under natten) ska tuva va på dagis mellan 9.30-14 och jag ska bara vara hemma och njuta av min sista lediga dag.

visst är han söt.. och nu har alla små pissekatter nya hem att komma till om några veckor! Skönt för det räcker med våra två som vi har... plus en busig unge!